ぶた鍋

豚肉とか水菜とか白菜とか豆腐が入ったシンプルな鍋
これから鍋が頻繁に出る季節ですね

献立に迷ったら鍋が出ているんだろうナァとは思うw

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タグ：晩ご飯 鍋 野菜 肉

鉄火丼＆筑前煮＆赤だしの味噌汁

鉄火丼にわさび乗せて醤油ﾄｯﾄｯﾄｯ
っで、かきこむ。んまい。



筑前煮という単語が出てこなくて困った。
ごぼうとかニンジンとか鶏肉を煮てあっておいしいの

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タグ：晩ご飯 和食 どんぶり 味噌汁 魚

焼きそば＆餃子

焼きそばと餃子の組み合わせは太る元だが致し方ない。

目の前にあると食べてしまうのもまた致し方ない。

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タグ：晩ご飯 麺類 中華

白身魚の煮付け＆白菜のおひたし＆レンコンの素揚げ

白身魚の煮付け。たら(鱈)だと思うまですが、肉がしまってて美味しかった。
白菜のおひたしとレンコンの素揚げはしょう油でﾄｯﾄｯﾄｯ

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タグ：晩ご飯 魚 野菜 煮付け 揚げ物

サーモンソテー＆カボチャの姿焼き＆カボチャと野菜のスープ

サーモンソテーつまりシャケのバター焼きですがw
紅じゃけではない外国って感じの鮭をソテーしたのだからカタカナにした方が感じが出て良いね。

カボチャは嫌いなので残してしまった。
お百姓さん、ごめんなさい。

カボチャ、すまん

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タグ：晩ご飯 魚 鮭 野菜

白菜と豆腐と豚肉の煮物＆カブのお漬物

白菜と豆腐と豚肉を醤油ベースで煮たものと、カブのお漬物。

昨日のお鍋のあまりをアレンジじゃないンかと思ったら、正解だったw

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タグ：煮物 豆腐 晩ご飯 漬物 豚肉 野菜

ブリの照り焼き＆レンコンの炒め物＆湯豆腐＆枝豆

「寒ブリ」っていうくらいで、この時期のブリは脂も増して美味しいですのよね
衣をつけて照り焼き風になっておりました。

レンコンは少し厚めのこざくに切ってキンピラ風に甘辛にいためてありましたの

湯豆腐と枝豆はイソフラボンって女性ホルモンに似た成分が入っているから肌に良いよね

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タグ：ご飯 魚 野菜 根菜 炒め物 料理